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装备所所长参加2016中国饮料工业协会年会
发布时间:2016-12-01 10:00  来源:中国饮料工业协会  作者:装备工业研究所

 

 
 

11月24-25日,2016中国饮料工业协会年会在张家港隆重召开。本次年会由中国饮料工业协会主办,《饮料工业》杂志社承办。作为饮料行业一年一度的盛会,本次年会规模空前,政府相关领导、有关专家、业内知名企业家,以及来自可口可乐、百事、康师傅、景田、怡宝、农夫山泉、达能、蓝剑、雀巢、统一、银鹭、露露、养元、红牛、新美星等240余家饮料生产企业及饮料上下游产业链的近500名代表出席了本次大会,彰显了饮料行业强大的趋同性和凝聚力。中国电子信息产业发展研究院装备工业研究所所长左世全应邀参加了此次年会。

 
中国饮料工业协会理事长赵亚利在大会上做了 “汲取科学素养 做家人喜欢的饮料”的主题报告,报告通过大量的数据分析,对2016年饮料行业的运行状况进行了归纳和总结,报告指出:“行业的运行处于增长中,只是与其它食品行业比较,增长率没有了往年明显的比较优势;各品类增幅缩小或负增长;利润出现罕见的负增长;增长率的总体走向是下行中显示止跌回升迹象;产品创新、提高质量已成为全行业共识”。赵亚利理事长在报告中还从消费者需求入手,着重分析了饮料产品创新方面的问题和不足,提出了行业发展的指导性意见,“饮料行业渡过增长方式的调整期,实现转型升级,需要对症下药,行业自身需要变革,通过研究消费、细分消费群体与需求、研究健康等挖掘价值空间。把握更营养、更多元、高附加值的趋势,满足小众化、小批量、定制化、智能化的消费需求”。
 
本次年会以“消费升级  智能制造”为主题,着眼需求侧、着力供给侧,16位来自政府、机构和行业的专家分别发表了专题报告,围绕消费者对饮料产品的需求变化与国家对饮料行业智能制造的要求和政策支持,力图帮助企业在“消费升级”与“智能制造”方面提供有用信息,正确规划发展思路。
 
中国人民银行研究局首席研究员、中国金融战略专业委员会主任邹平座深度剖析了国内经济形式走向,提出当前背景下经济复苏需要资本市场发挥主力作用、装备工业加快升级、大众创新万众创业、新经济快速成长、互联网+异军突起、货币环境改善。国家工信部消费品工业司的张军处长,装备工业司刘文分别就国家在实施消费品三品战略、推动智能制造等方面的具体规划和支持政策进行了介绍;中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强教授,从我国消费者的营养现状入手给出饮料产品创新方向的建议,并鼓励饮料企业“在‘健康中国’的国家政策下,饮料企业大有可为”;北京航空航天大学经济管理学院黄劲松教授、尼尔森中国副总裁伍懿华、统一企业(中国)投资有限公司综合研究所所长余洪波分别从青年消费者对饮料消费心理的研究分析、消费者消费升级分析、饮料产品创新等方面阐释了费者需求特征的变化、剖析了当前饮料消费市场的新特点;电商专家韩军通过分析品牌商的挑战与新的零售趋势,在平衡网购与实体店的有效结合,扩大消费方面给出了建议。
 
中国电子信息产业发展研究院(工信部赛迪研究院)装备工业所所长左世全介绍了“智能制造”的具体要求和标准,建议饮料企业本身应聚焦生产设备、生产控制与生产管理的贯通与集成,与供应商之间从产品开发和生产的过程中能有效协同,最终实现端对端的数字化工厂;杭州娃哈哈集团有限公司设备工程部部长邵金荣分享了娃哈哈运用智能技术在提升制造水平与消费者体验的应用与建议。克朗斯、KHS、新美星、奥瑞金等饮料装备制造企业还向与会代表展示了国内外最新智能制造技术在饮料生产、储运及终端销售的应用与解决方案。
 
作为年会的重要内容之一,协会秘书长程毅向参会副理事长、常务理事、理事与会员单位汇报了中国饮料工业协会2016年工作总结与2017年工作计划,代表们对一年中量大、面广且而富有成效的协会秘书处工作给予好评并表示感谢,针对2017年行业发展及协会工作提出了积极的建议。大会上还对2016年度“饮料行业节水、节能优秀企业与标兵企业”进行了颁奖表彰。
 
“2016中国饮料工业协会副理事长工作会”、“2016中国饮料企业家沙龙”、“2016中国饮料工业协会技术工作委员会年会”、“中饮协团体标准技术工作委员会成立暨第一次委员会议”、“中国饮料产业创二代茶咖会”、“‘饮领运动健康生活’饮料行业健步走活动”,也在年会期间同期举行。
 
年会期间,还专门开辟了饮料产业链新技术与新产品展示区,利乐中国、新美星、星联、碧海、信码互通、百冠、北京永创通达、康美包、普华盛、奥瑞金等饮料装备与包装制造企业带来了最新的技术与产品,与饮料企业代表们进行了近距离的良好互动。大会还安排代表对上海麒麟饮料食品有限公司、江苏新美星包装机械股份有限公司、无锡二泉映月矿泉水有限公司进行了实地参观与技术交流。
 
无论是饮料企业代表,还是供应商企业代表,在年会期间收获颇丰,就饮料行业发展方向、发展路径,达成共识、形成合力;对协会搭建的交流平台一年好过一年非常满意。2017年是饮料行业“创新升级、突破发展瓶颈”的关键一年,大家期待着2017年行业能获得预期发展,期待2017年11月22日协会年会及CBST2017第八届中国国际饮料工业科技展,上海再相聚。
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